5 avril 2010
Suite de l'atelier pâte à sucre
Nina nous avait laissé les restes de pâte à sucre : largement suffisament pour faire une autre déco.
Pour répondre à certains messages : il n'est pas utile de savoir modeler... Personnellement : je n'ai jamais fait de modelage ! Et je ne suis pas une surdouée.
Avec de bons conseils, et une technique... ça marche.
Après je pense que c'est une question de pratique pour s'améliorer.
Voilà l'atelier maison avec mes filles (enfin pendant 10 mn pour elles parce qu'après c'était trop long !!) : elles voulaient une tortue.
Le gâteau est une génoise arômatisée à l'essence de bergamote, et fourrré au lemon curd.
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