Macaronette et cie

Et pourquoi pas vous donnez envie de cuisiner, et de partager mes recettes de cuisine, mes découvertes culinaires, mes envies, coups de coeur. La cuisine c'est le lieu le plus conviviale et de partage.

27 octobre 2012

Petite recette et Concours pour gagner un Cremio de Mellita

Si vous souvenez j'ai participé il y a quelque temps à un atelier fort sympathique autour du café chez Cricri, ce qui m'avait inspiré la charlotte café-framboise.

Comme je vous l'avez raconté lors de cet atelier, nous avons appris beaucoup de choses sur le café, grâce à Timon barrista chez Mellita, mais aussi comme confectionner de délicieux cappuccino, des cocktails au café et des boissons à base de mousse de lait : dont le délicieux cocktail café - framboise recouvert d'une mousse de lait.
    

  

Cricri, Stef de "2 filles o fourneaux", Angélique de Palais des Lys, Clémence de Tentations Culinaires,
Salma de Cuisinons en couleurs, Michelle de Plaisirs de la Maison, Lucie de Saladetkoi,
et Marina de Parmesan et Paprika.
     

Cette fois, je reviens vous parler un peu de Mellita, marque allemande de filtre à café, de machines à café... mais aussi de café. Tout cela afin de vous permettre de gagner un CREMIO ®, soit leur tout nouvel appareil mousseur à lait électrique. Cet appareil fait de la mousse de lait tant froide que chaude, à base de lait froid.
     


  Comment gagner un CREMIO ® ?

Et bien en répondant à la question suivante via les commentaires :
       

Quelle boisson au café préférez-vous ?
originale ou classique peu importe :o)

Vous avez jusqu'au 30 octobre 2012 inclus pour me laisser un commentaire.
Après cette date, je ferai un tirage au sort, et le ou la gagnant(e) aura la chance de recevoir un CREMIO ®.
Attention concours que pour la France métropolitaine.

A vous de jouer !
          

En attendant vos réponses, je ne vous laisse pas sans recette ;o) puisque voici un petit cocktail au café recouvert d'une mousse de lait.

Ce cocktail est à base de café ;o) et d'une liqueur italienne appelée Galliano. C'est une liqueur à base d'une trentaine de plantes et d'épices. Cette liqueur a été créée en 1896 par le distilleur Arturo Vaccari en Toscane. Elle doit son nom Giuseppe Galliano, soldat de la première guerre italo-éthiopienne.

Ce cocktail-café se prépare presque comme un irish coffee.

Bien évidemment à consommer avec modération.
    
    

Café galliano à la mousse de lait
   
    

            
Ingrédients

du café bien corsé
du galliano
du lait
du sucre
poudre de cacao

Préparer une mousse de lait en fouettant ou mixant du lait entier
ou en utilisant un CREMIO ®.

Verser dans un petit verre du café chaud.
Sucré le café si vous le souhaitez.
à l'aide du dos d'une grande cuiller versé l'équivalent d'une cuiller à soupe de Galliano.

Déposer délicatement des cuillers de mousse de lait sur le dessus,
saupoudrer légèrement de cacao.
     

  

          

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Posté par Totchie à 15:41 - Cocktail et liqueur - Commentaires [64] - Permalien [#]
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Commentaires sur Petite recette et Concours pour gagner un Cremio de Mellita

    reponse a votre question

    bonjour, personnellement j adore le café liageois,
    un bon cafe, une boule de glace et une bonne creme fouétée
    amicalement lucette

    Posté par lucette, 27 octobre 2012 à 15:58 | | Répondre
  • bonjour, j'aime bien le café irlandais(Irish coffee)
    je participe merci et bonne journée

    Posté par nature74, 27 octobre 2012 à 15:58 | | Répondre
  • Pour moi qui suis plutôt très Thé, le seul café que j'apprécie est le café Latte... Bon week-end Macaronette et merci pour ce petit concours sympathique !

    Posté par Isis, 27 octobre 2012 à 16:16 | | Répondre
  • irish coffee

    Posté par Milkchef, 27 octobre 2012 à 16:33 | | Répondre
  • pour moi le café est marié au chocolat pour la vie !

    Posté par mamie caillou, 27 octobre 2012 à 16:35 | | Répondre
  • on veut goûter, délicieux ton café. bonne journée

    Posté par MICHELLE, 27 octobre 2012 à 16:42 | | Répondre
  • Un irish coffee....rien de meilleur ! Ou un café frappé en été !!!

    Posté par Chris, 27 octobre 2012 à 16:43 | | Répondre
  • Pour moi, un bon café chantilly, il n'y a rien de meilleur! Bisous

    Posté par Val, 27 octobre 2012 à 16:50 | | Répondre
  • Hooo mais c'est avec plaisir que je participe ...
    Je me souviens d'un "marocchino" dégusté à la terrasse d'un grand hotel, en pleine montagne dans ma si chère région piémontaise ...
    Le marocchino s'apparente au cappuccino, mais il est servit dans une petite tasse avec du chocolat en poudre également.
    Voilà

    Posté par CoCO, 27 octobre 2012 à 19:27 | | Répondre
  • =D

    Coucou, je participe au petit concours avec plaisir !

    J'adooore le Café au lait, simple mais relaxant pour moi, je le savoure chaque jour et il me le rend bien !

    Super ce Café galliano à la mousse de lait, il donne très envie !

    bonne soirée

    Posté par lilimignonne, 27 octobre 2012 à 19:29 | | Répondre
  • Pour moi tout simple, mon préféré c'est le café liégeois!

    Posté par Marine, 27 octobre 2012 à 19:47 | | Répondre
  • le café glacé

    l'été ce que j'aime par dessus tout c'est un bon café glacé, une vieille recette de Tupperwaere avec du lait concentré non sucré, des glaçons et du café lyophillisé. Mes enfants adoraient alors on ne mettait pas beaucoup de rhum ou de cognac. Je pense qu'avec un nuage de lait au dessus ce serait encore meilleur. Alors vive le mousseur de lait CREMIO de MELITTA.

    Posté par sylgote, 27 octobre 2012 à 21:00 | | Répondre
  • un cappuccino avec du chocolat en poudre dessus yessssssssss
    bizzzzzzzzzz

    Posté par 4'ine, 27 octobre 2012 à 21:00 | | Répondre
  • Sympa ce p'ti concours !
    Ce sera un cappucino pour moi.......

    Gros Bisous et très bon dimanche à toi !

    Posté par katoo, 28 octobre 2012 à 08:07 | | Répondre
  • C'est plus un dessert qu'une boisson, mais je fond pour l'affogato.
    Sinon un bon café frappé, l'été quand il fait bien chaud...

    Posté par carine, 28 octobre 2012 à 08:22 | | Répondre
  • Pour ma part, je ne bois pas de café pur mais j'adore la cappuccino ou le latte Machiatto, avec justement cette petite crème delait, hummmmmmm!!!
    Ta recette de cocktail est tout simplement alléchante, j'y gouteraisvolontiers! Dommage que je n'ai pas cette liqueur italienne que, d'ailleurs, je ne connais pas!
    Bon dimanche, ici avec un sacré coup de gelée!! Prici

    Posté par prici, 28 octobre 2012 à 08:41 | | Répondre
  • Concours

    Bonjour et merci pour ce beau concours, je tente ma chance

    Pour ma part je suis Capuccino maniac :p, tremper ses lèvres dans la mousse le matin.. le bonheur

    Bonne chance à tous et bon dimanche

    Posté par king72, 28 octobre 2012 à 09:01 | | Répondre
  • Bonjour,
    Merci pour ce super concours.
    Je participe avec plaisir.
    Pour moi, c'est le classique Cappucino !
    djahann(at)gmail(point)com

    Posté par Djahann, 28 octobre 2012 à 09:25 | | Répondre
  • Je gouterais volontiers à ce cocktail car je ne connais pas cette liqueur...

    Posté par Clémence, 28 octobre 2012 à 09:26 | | Répondre
  • bonjour

    merci pour ce concours

    je participe étant une fan j'aime la mousse de lait et aimerais vraiment gagner le Crémio Melitta taceu la chance d'assister à l'atelier Melitta
    la cafetière à Espresso Caffeo je sens que je vais l'acheter hihihi


    je prefere le café glacé


    merci bonne journéé

    Posté par saj kan, 28 octobre 2012 à 09:46 | | Répondre
  • bonjour
    je tente avec plaisir
    j'adore le Cappucino (surtout ceux que j'ai pu boire en Italie !)
    merci beaucoup et bon dimanche

    Posté par martylo, 28 octobre 2012 à 09:46 | | Répondre
  • Coucou
    Merci pour ce concours!!! Sans hésiter je dirais le cappucino!!!!! bon dimanche a toi

    Posté par chanca, 28 octobre 2012 à 10:25 | | Répondre
  • Bonjour, j'aime beaucoup le cappucino, malheureusement, je n'ai pas de mousseur à lait, c'est peut-être l'occasion d'en gagner un?

    Posté par Pascale, 28 octobre 2012 à 10:41 | | Répondre
  • j'adore les cappucino et les cafés liegois !!! je participe avec plaisir au concours, merci beaucoup !

    Posté par rose julie, 28 octobre 2012 à 11:22 | | Répondre
  • Pour moi ce serait un expresso avec crème de pistache et eclats de caramel beurre salé

    Tanrilcy@gmail.com

    Posté par tania, 28 octobre 2012 à 13:11 | | Répondre
  • Hummm! Ce cocktail a l'air super bon mais je ne connais pas non plus cette liqueur. Moi j'adore le café liégeois et le cappucino aussi. Merci pour ce concours, c'est une idée très sympa. Bon dimanche

    Posté par Lulu, 28 octobre 2012 à 13:42 | | Répondre
  • moi ça serait un café liégeois mais je gouterais volontier à ton café hummmmmm
    bon dimanche
    bisous

    Posté par christèle, 28 octobre 2012 à 13:46 | | Répondre
  • Déguster un irish coffee bien évidement ! ! !

    Posté par Pat, 28 octobre 2012 à 14:05 | | Répondre
  • bonjour
    merci pour ce concours!! ma boisson préférée est le capuccino et je trouve qu'il n'y a jamais assez de mousse!! cette machine tombe à pic

    bon dimanche

    Posté par corinneb, 28 octobre 2012 à 14:10 | | Répondre
  • Superbe réalisation ! Bon dimanche, bises !

    Posté par Maiwenn, 28 octobre 2012 à 15:41 | | Répondre
  • Sympa cet appareil ! Je prend trés souvent des Capuccino plein de chantilly mais uniquement de temps en temps sinon bonjour la ligne!!
    Merci pour ce jeu, bonne chance à tous!!
    bises
    Lou

    Posté par loi, 28 octobre 2012 à 15:50 | | Répondre
  • C'est le capucio qui a toute ma préférence avec une mousse bien onctueuse et épaisse et de fins copeaux de chocolat noir...un délice!
    Bisous

    Posté par Céline, 28 octobre 2012 à 16:24 | | Répondre
  • bonsoir
    et bien je dirais un véritable café liégeois !
    c'est un délice
    merci pour ce concours

    Posté par bubble, 28 octobre 2012 à 17:15 | | Répondre
  • Pour moi le café rime avec chocolat, c'est un duo dont je ne peux plus me passer!!! merci pour ce beau partage, bises!!!

    Posté par laurence, 28 octobre 2012 à 17:22 | | Répondre
  • Je participe

    Bonsoir et merci pour ce concours.
    Je tente ma chance.
    Pour moi c'est le café Liegeois.

    Posté par Syl 19, 28 octobre 2012 à 17:27 | | Répondre
  • Bonsoir,

    Pour ma part, j'adore les cappuccinos bien onctueux !

    Merci !

    Posté par Hopeyouare, 28 octobre 2012 à 18:11 | | Répondre
  • Non non non non et non ! Ce n'est pas possible ça ! Mais tu te rends compte le mal que tu me fais avec l'épaisseur de ta mousse de lait sur ton café ! Tu sais très bien ce que j'aime beaucoup voire un peu de trop ! Mais j'ai une faiblesse pour le café viennois mais aussi le réel mocha ! Bon je file parce que là j'ai eu assez de caféine pour la journée (3 cafetières) ! lol ! Mais pour mon dessert je repasse par chez toi pour goûter ton Café Galliano, qui j'en suis certaine, deviendra mon favori ! Bisous surex !

    Posté par Magloo, 28 octobre 2012 à 19:43 | | Répondre
  • Bonsoir, Merci pour ce beau concours, avec cette superbe machine!! En grande gourmande, la recette au café que je préfère est le café liégeois!!
    Merci et Bonne soirée!

    Posté par Cema et saFamily, 28 octobre 2012 à 21:08 | | Répondre
  • merci pour ce concours je tente ma chance en erpondant le cafe liegeois

    Posté par indiana, 28 octobre 2012 à 22:44 | | Répondre
  • Le matin, mon bol (mes bols) de noir, pur arabica, non sucré, non crémé
    dans le courant de la journée, pour la soif, le même
    mais pour la gourmandise .... un café BAYOU : je laisse infuser un batonnet de canelle dans ma tasse, avec une càc de sirop de vanille et une touche de crème fouété sur le dessus (sopoudrée de canelle)
    le ruhm est en option, je ne bois pas d'alcool

    Posté par Catherine, 28 octobre 2012 à 23:07 | | Répondre
  • extra !

    Bonjour, ma boisson au café préférée est le cappuccino ! j'adore ça, surtout avec des petits sablés
    merci pour ce jeu, je participe volontiers
    bonne journée et bravo !!!

    Posté par isaure, 29 octobre 2012 à 08:07 | | Répondre
  • bonjour et merci, je tente, moi j'adore le cappuccino avec plein de mousse

    Posté par charing, 29 octobre 2012 à 10:08 | | Répondre
  • ca donne envie !!! un café très gourmand !! bisou

    Posté par mimi's cupcakes, 29 octobre 2012 à 12:17 | | Répondre
  • Bonjour et merci pour ce concours !
    Je participe avec plaisir pour tenter de gagner ce Cremio !
    Ma boisson préférée au café reste l'expresso, indispensable en fin de repas.
    Le cocktail café que tu proposes est très tentant.
    Belle après-midi

    Posté par reginea, 29 octobre 2012 à 12:22 | | Répondre
  • Bombon

    Ma boisson préférée au café c'est le bombon (typique de ma ville, Alicante, en Espagne). Il s'agit d'une tasse de café à laquelle on rajoute du lait concentré sucré. En été on rajoute des glaçons. C'est délicieux!

    Un autre par laquelle j'en raffole, c'est le café grêlé (café granizado) auquel on peut rajouter une boule de glace à la crème ou vanille. C'est du café gelé, avec une texture comme de la neige.

    Bonne après midi

    Posté par Maryam, 29 octobre 2012 à 13:19 | | Répondre
  • Ma boisson favorite au café ? Le cappuccino. L'en ai bu un "EXTRAORDINAIRE" à Rome, j'm'en rappelle encore.
    Mais j'ai toujours était branché café.
    Tout petit déjà, dès qu'y'avait une conneire d'faite, tout l'monde disait "C'est lui QU'A FAIT l'con" ! ! ! . . .

    Ouais, en fait t'as total craqué pour l'gars qui faisait les démo, et maintenant tu vas le mettre en fôtos toutes les semaines avec la larme à l'oeil de plus l'voir . . .
    Ciaoooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo

    Posté par le gars astronom, 29 octobre 2012 à 13:28 | | Répondre
  • sympa ce petit concours ! très belle réalisation ! bisous

    Posté par lolo, 29 octobre 2012 à 17:12 | | Répondre
  • Bonjour,

    Ma boisson préféré à base de café est le cappuccino: c'est tout simple mais j'adore surtout quand il y a plein de mousse dessus qu'on peut manger à la petite cuillère.
    Merci pour ce concours et bonne soirée.

    Posté par maman geekette, 29 octobre 2012 à 18:01 | | Répondre
  • Bonjour, je découvre votre blog et c'est avec plaisir que je participe. Pour moi, le café ne se marie qu'avec du lait et de la chantilly les grands jours !!!
    Bonne soirée

    Posté par mumfi, 29 octobre 2012 à 21:42 | | Répondre
  • merci pour ce concours ! je prendrais volontiers un cappuccino ^^

    Posté par alaro, 29 octobre 2012 à 22:35 | | Répondre
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