Macaronette et cie

Et pourquoi pas vous donnez envie de cuisiner, et de partager mes recettes de cuisine, mes découvertes culinaires, mes envies, coups de coeur. La cuisine c'est le lieu le plus conviviale et de partage.

19 janvier 2013

Verrines de mousse d'avocats et saumon aux perles de citron et poivre

Voici une des petites verrines, très simple à faire, faites pour un repas de fêtes. En mousse, c'est une façon différente de manger l'avocat, même si je trouve qu'au final, le résultat n'est pas très mousse comme je l'entend. L'avocat est assez fade en goût une fois mixé, donc je vous conseille de ne pas hésiter à bien l'assaisonner afin de bien relever son goût... tout en goûtant pendant la préparation (on a quelque fopis des surprises... ça sent le vécu, non ?) La petite touche sympa a été les perles de citron et poivre trouvé en... [Lire la suite]
Posté par Totchie à 12:34 - - Commentaires [21] - Permalien [#]
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