La 12ème édition du Prix "Goût et Santé" organisé par MAAF Assurances l'occasion d'un prochain atelier :o)

Cela fait un mois maintenant que j'ai assisté à la remise des prix de la 12ème édition du Prix "Goût et Santé" organisé par MAAF Assurances. Chaque année, la MAAF organise ce concours visant à mettre en avant des produits et recettes contribuant à l'équilibre alimentaire et le bien-être, en valorisant les métiers de bouche. 

Le 6 octobre dernier se déroulait la finale où les 8 finalistes présentaient leur recette à un jury composé de représentants de la Chambre des Métiers et de l'Artisanat, de la Confédération Nationale des Artisans Pâtissiers et des Charcutiers Traiteurs, de nutritionnistes et de journalistes.

Les 3 gagnants ont été :

Crédit photo : inconnue

- 1er prix pour Scott Serrato (Traiteur à Urrugne (64)) avec sa "Piperade de Homard et Jambon de porc Basque, haricots plats et salade de roquette"

Crédit photo : inconnue

- 2ème prix pour Xavier Jousserand (Pâtissier à Saint Etienne, et fort sympathique avec une proche très intéressante de la pâtisserie) avec son Croq'Velay, composé d'un biscuit à base de lentilles et une association chocolat noir, fraises et verveine.

Crédit photo : inconnue

- 3ème prix pour Lucie Jacquot (Pâtissière à Paray Le Monial (71)) avec son Chokoponoix

Crédit photo : inconnue

et le 4ème était Sangita Tripathi (Pâtissière/ Traiteur à Champigny sur Marne (94) - et ancienne épéiste Championne d'Europe en 1994 et Championne du monde en équipe en 1998) avec son Bollywood             

Mais pourquoi je vous en parle ?

Parce que ce lundi 3 novembre, je serais à l'atelier de 750 g avec ma super équipe composée d'Annabelle, Angélique et Anissa, pour un atelier proposé par la MAAF.

La MAAF nous propose de tenter de réaliser face à 3 autres équipes, l'une des recettes de ce concours "Le prix Goût et Santé MAAF"... bien évidemment avec un peu de réinterprétation et de créativité.

L'occasion de rencontrer et d'échanger avec les lauréats de ce concours... et surtout de passer une super soirée en toute convivialité.

A suivre.... parce que je vous raconterais bien évidemment cette soirée, et vous donnerez sans hésiter la recette réalisée :o)))

Nota : billet sponsorisé

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  Tous les textes et photos contenus sur ce blog sont la propriété de Macaronette et Cie

Comments

[Christine]

Je me rends compte qu'on était au même endroit au même moment et que l'on n'a pas fait connaissance :-(. J'espère que cela sera possible lors du salon du blog, même s'il y a plus de monde. À bientôt.

[4ine]

on attend de voir ce que tu vas nous réaliser mais je sais déjà que ce sera une réussite bizzzz