Macaronette et cie

Et pourquoi pas vous donnez envie de cuisiner, et de partager mes recettes de cuisine, mes découvertes culinaires, mes envies, coups de coeur. La cuisine c'est le lieu le plus conviviale et de partage.

16 octobre 2014

Pancakes aux parfums britanniques... à déguster avec une bonne confiture

Me revoici avec une nouvelle version de pancakes. Et oui encore parce que c’est rapide et facile à faire, et que tout le monde aime ça à la maison. Cette fois-ci, j’ai eu envie de tenter des saveurs britanniques. J’entends les saveurs de ces petits pains du petit déjeuner comme les hot cross buns, les scones… ou des fruit cakes (entendu gâteau aux épices et fruits confits) qui sentent bon les épices (cardamomes, cannelles, clou de girofle, noix de muscade…) et qui sont riches en fruits secs et séchés (raisins, amandes, fruits... [Lire la suite]

13 février 2014

Pancakes au lait de coco - potimarron et fêves de Tonka

Comme vous le savez, les pancakes sont à la maison, bien souvent le goûter de mes enfants... à tel point qu'en général ma grande, les prépare entièrement toute seule tant pour le petit déjeuner le week-end que pour le goûter en semaine. Bref, le pancake à la maison, c'est un classique que nous aimons tous. En tout cas pour le pancake nature traditionnel accompagné d'un bon sirop d'érable, de confiture ou de pâte à tartiner. De mon côté, je m'amuse parfois à changer la recette de base au gré de mes envies et des ingrédients présents... [Lire la suite]
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26 janvier 2011

Pancakes abricot - pistache

La semaine prochaine, ce sera la chandeleur. Pour l'occasion les recettes de gaufres, crêpes et assimilés comme les pancakes fleurissent sur les blogs, comme fleurit en ce moment mon Hamamélis dans notre jardin. Ne croyez pas qu'il est en avance, car c'est un arbuste qui fleurit en hiver lorsque la température est au dessus de 0 degré. Ce qui est le cas en ce moment. Sa fleur est très atypique, composée de pétales en forme de doigts chiffonnés. Lorsqu'il est de couleur jaune, on le surnomme l'arbre aux araignées d'or. Mais ce... [Lire la suite]
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27 mars 2010

Petit moment Pancakes

Pour le petit déjeuner du week-end, ma grande fille adore préparer avec moi des pancakes. C'est un moment très privilégié avec les filles après la semaine de travail. C'est le vrai petit déjeuner en famille . Alors on prépare la petite table du salon : confitures, sirop d'érable, sucre aux baies de Goji, Nutella...... café, chocolat au lait... Voilà ma recette de pancake pour ce petit plaisir matinal. Elle est adaptée d'une recette d'un livre américain : "New Cook Book" de chez Better Home... [Lire la suite]
Posté par Totchie à 09:34 - - Commentaires [15] - Permalien [#]
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