Macaronette et cie

Et pourquoi pas vous donnez envie de cuisiner, et de partager mes recettes de cuisine, mes découvertes culinaires, mes envies, coups de coeur. La cuisine c'est le lieu le plus conviviale et de partage.

14 août 2015

Cake courgette - petits pois - chèvre et menthe

Et si on faisait un peu de salé ? J’avais à l’origine fait une version de cake aux petits pois pour finir un paquet de petits pois congelés. Ça sert bien les recettes de cake pour cela. Au fil du temps et surtout des ingrédients du placard et du réfrigérateur, cette version de cake aux petits pois (et souvent lardons) a évolué pour arriver à cette version que j’aime beaucoup, et somme toute assez classique en terme d’association de goût. Les lardons ont été remplacés progressivement par du fromage de chèvre, et la menthe est venue... [Lire la suite]
Posté par Totchie à 20:28 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
Tags : , , ,

10 octobre 2011

Figues Rôties au Chèvre sur Base Croustillante

J'ai profité d'une recette toute simple et rapide, trouvée sur le très sympathique blog de Recettes végétariennes, pour profiter de quelques figues du jardin. Notre figuier est assez amusant, car il nous donne les figues au compte goutte, de figues en figues. Nous avons rarement plus de 4 figues mûres à la fois. Pour les suivantes, il faut attendre quelques jours de plus... et de nouveau, nous pouvons espérer 3 ou 4 figues mûres. Et ainsi de suite.   En cette fin de saison, il donne des figues plutôt violettes de grosses... [Lire la suite]
Posté par Totchie à 22:13 - - Commentaires [35] - Permalien [#]
Tags : , ,