En attendant un petit résumé de notre week-end passé dans le Sud Ouest, voici une recette totalement régressive ! Ranger le bikini ou le maillot de bain ! Soyons clair la recette qui suit va vous faire mettre de côté les bonnes résolutions pour l'été...

Il y a quelques jours, une collègue m'a transmis un mail pour un petit défi fort sympathique autour du cheesecake. Le but était principalement de comparer deux méthodes de fabrication : le cheesecake cuit et le cheesecake sans cuisson. Mais voilà, attirée...

Voici un des gâteaux produit, il y a quelque temps, avec notre récolte de framboises du jardin, et dont je n'avais pas eu le temps d'éditer le billet. La framboise est vraiment un de mes fruits préférés tant à manger en dessert ou en confiture, qu'à manger...

Cela fait quelques semaines que j' ai envie d'un cheesecake ! Allez savoir pourquoi ? Mais dans mes bouquins, aucune recette ne me plaisait. J'en ai bien une ou deux qui traînent, mais pas terrible du tout.... Alors petite visite sur le net. Et bien si...