Macaronette et cie

Et pourquoi pas vous donnez envie de cuisiner, et de partager mes recettes de cuisine, mes découvertes culinaires, mes envies, coups de coeur. La cuisine c'est le lieu le plus conviviale et de partage.

30 avril 2010

Petits brownies aux Menthises

Voilà une recette qui a totalement déviée de ce que je voulais faire au départ ! En fait, je voulais faire un brownie classique (recette des Delices d'Hélène) avec un fudge sur le dessus : un tout chocolat... Mais j'avais acheté des Menthises, et en préparant la pâte à brownie : m'est venue l'idée d'en mettre dedans.... Alors j'abandonne l'idée du tout chocolat. Résultat : un brownie menthé que mes filles et nous avons adoré ! Petits brownies aux menthises Ingrédients ... [Lire la suite]
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14 février 2010

Extra moelleux cerise au coeur fondant

Toujours sur le thème de la Saint Valentin ! (après tout c'est le jour J). Voici un Moelleux de cerise au cœur de chocolat noir avec une cerise à l'eau de vie. Un peu comme un "Mon chéri", tel que les affectionne Mon chéri ! Cette recette est dérivée d'une recette du blog d'Eryn (ici pour l'original à la framboise). C'est une recette : tout simplement géniale. Très facile et rapide. Succès garantie. J'ai aussi tenté une version aux myrtilles surgelées avec un coeur au chocolat blanc. Tout... [Lire la suite]
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24 janvier 2010

Bouchée des Rois

C'est une idée de recette qui m'est venue lors de la période des galettes. Cela permet de finir les restes ! C'est la raison pour laquelle j'ai donné hier la recette de la Galette des Rois.   Comme il faut de la pâte feuilletée et que j'avais mis mon reste de frangipane : je l'ai appelé la Bouchée des Rois !   A noter que l'on peut aussi faire cette recette sans frangipane.   Pour la faire, il faut de la pâte feuilletée, de la frangipane, et de la crème pâtissière, dont on trouve les recettes à la page des... [Lire la suite]
Posté par Totchie à 12:32 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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