750 grammes
Tous nos blogs cuisine
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
Macaronette et cie
creme liquide
22 janvier 2017

Fontainebleau aux myrtilles

Fontainebleau aux myrtilles
Après les entremets de fin d'année 2016 et la galette de début d'année, voici un dessert tout simple et rapide à faire : le Fontainebleau. Attention, je ne vous promet pas ici un dessert léger, mais crémeux et aérien sans nul doute. Le Fontainebleau est...
Posté par Totchie à 15:52 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: myrtille,  vanille,  crème liquide,  faiselle,  sucre glace

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
Publicité
Publicité
26 décembre 2015

Saumon mariné façon gravlax à la vodka et betterave rouge et crème aigre

Saumon mariné façon gravlax à la vodka et betterave rouge et crème aigre
Il y a des recettes classiques que l'on oublie, et qui sont ressorties des grimoires, ou de nos jours de sites web et autres blogs pour le bonheur des papilles... Et là, je ne couperais pas à l'envie de partager en cette période de fête une fabuleuse...
Posté par Totchie à 12:09 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: citron,  aneth,  saumon,  betterave,  crème liquide,  sel,  vodka

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
9 mai 2014

Breizh panna cotta et triskels de sarrasin

Breizh panna cotta et triskels de sarrasin
Click on the flag for the English version Mais qu'est-ce que c'est que ce titre ? La panna cotta est italienne, et n'a pas vraiment à voir avec la Bretagne. Certes c'est vrai... mais on peut s'amuser un peu, surtout lorsque l'idée vous est inspirée par...
Posté par Totchie à 20:39 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Panna cotta,  fraise,  sarrasin,  crème liquide,  gariguette

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
21 mars 2014

Matcha kuzumochi (抹茶葛餅)

Matcha kuzumochi (抹茶葛餅)
Je vous avais parlé il y a quelques temps de l'exposition - dégustation : "C'est bon le Japon", qui avait eu lieu à Paris le 15 mars dernier. Lors de cette exposition, j'avais trouvé du Kuzu (kudzu ou kouzou), et vous avez promis une recette et des explications.Et...
Posté par Totchie à 20:03 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Japon,  crème liquide,  thé matcha,  anko,  azuki,  kudzu,  kuzu

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
8 mai 2011

Flan au lait et à la fraise + Tag - prix

Flan au lait et à la fraise + Tag - prix
Je suis toujours à la recherche de petit dessert tout simple, "préparable" à l'avance et rapidement. Comme en ce moment, c'est la pleine saison des fraises, j'avais envie de changer de la traditionnelle panna cotta (même si j'adore ça, il faut savoir...
Posté par Totchie à 09:26 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: vanille,  fraise,  lait,  Japon,  crème liquide

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
Publicité
Publicité
Publicité