Macaronette et cie

Et pourquoi pas vous donnez envie de cuisiner, et de partager mes recettes de cuisine, mes découvertes culinaires, mes envies, coups de coeur. La cuisine c'est le lieu le plus conviviale et de partage.

12 septembre 2012

Amla sucré - Amla salé : Confiture et Pickle d'Amla

Tout d'abord merci d'avoir bien voulu jouer à ma petite devinette d'hier :o) Hier en postant ma devinette, j'étais presque certaine que j'aurais de bonnes réponses (et surtout d'Apolina du blog Bombay-Bruxelles - que je tiens à remercier pour notre échange sur FB concernant ce fruit et la recette.) Alors ce sont bien des Amla (phyllanthus emblica pour les latinistes ou biologistes) de la famille des euphorbes, aussi appelées groseilles népalaises ou indiennes.Donc d'une certaine manière, ceux qui ont pensé aux groseilles à... [Lire la suite]
Posté par Totchie à 22:02 - - Commentaires [20] - Permalien [#]
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