mascarpone - Macaronette et cie

27 décembre 2016

Rillettes de saumon citron yuzu et aneth

Il y a des recettes qui lorsqu'on les voit, donne tout simplement envie de les faire. Ce fût le cas avec la recette de rillettes de saumon d'Anne ("On dîne chez Nanou"), et comme je sais que je peux faire ses recettes les yeux fermés, j'ai mis ces rillettes...

Posté par Totchie à 00:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, aneth, saumon, wasabi, yuzu, raifort

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25 octobre 2016

Tiramisu réglisse - grenade

Comme chaque mois d’octobre depuis maintenant 20 ans, c'est l'occasion de nous sensibiliser toutes au dépistage du cancer du sein et de soutenir la recherche. Tout au long de ce mois, dans le cadre de la campagne d' Octobre Rose , vous avez l'occasion...

Posté par Totchie à 02:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuit à la cuiller, mascarpone, réglisse, grenade, anthésite

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15 mai 2016

Tiramisu vanillé fraise - framboise

En plein période des fraises, on en profite. D'autant qu'en ce moment, elles donnent un peu de gaïté et de couleur sur la table. Certes ce ne sont pas les fraises du jardin, dont j'ai piqué quelques fleurs pour la décoration . Pour ces dernières, nous...

Posté par Totchie à 15:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, citron, vanille, fraise, framboises, boudoirs

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29 novembre 2014

Entremets tiramisu au café

Dernièrement c'était l'anniversaire de ma grande... le temps passe, surtout en ce moment où les virus d'hivers s'en sont donnés à coeur joie à la maison et où les activités ne manquaient pas. Bilan, la veille de l'anniversaire de ma grande, pas de gâteau...

Posté par Totchie à 20:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: café, mascarpone, tiramisu, cacao, pavesini, marsala

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24 octobre 2011

Tiramisu express au citron et framboises

En ce moment, je n'ai le temps de rien faire ! Même plus de passer sur vos blogs ou de vous remercier pour vos commentaires. Il y a des périodes comme ça.Alors avant la recette, un grand merci à tous pour vos visites et vos commentaires . Comme je vous...

Posté par Totchie à 23:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Framboise, mascarpone, citron, limoncello

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24 mai 2011

Charlotte d'asperges vertes et tartare de tomates à la passion

Faut-il des grandes occasions pour faire des jolis plats ? Pas forcément, mais ça aide et ça motive, surtout lorsque c'est pour faire une belle surprise à son entourage. Voici une entrée fraîcheur qui fait pleinement profiter des asperges dont c'est encore...

Posté par Totchie à 21:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, asperges vertes, tomates cerises

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6 février 2010

Tiramisu - quand tu nous tiens !!

Cela faisait bien longtemps que je n'en avais pas fait. Alors je ressors mon carnet de note de recette où j'avais noté les proportions. Les "aficionados" du tiramisu diront de faire le biscuit à la cuiller maison. C'est vrai que c'est le meilleur. Mais...

Posté par Totchie à 08:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuit à la cuiller, café, mascarpone, tiramisu

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