16 juillet 2010
Pastéis de Nata
Voici ma madeleine de Proust portugaise : le Pastéis de nata ou "pâtisserie à la crème". C'est un petit flan portugais, dont la recette m'a permise d'utiliser les jaunes dont je n'avais plus l'utilité après une nouvelle fournée de macarons !C'est vrai...