750 grammes
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Macaronette et cie
piment
5 juin 2016

Chili con tofu

Chili con tofu
On continue dans la série tofu. A ceux qui se poseraient la question, non je ne suis pas devenue végétarienne ;o) J'ai juste des envies de tofu en ce moment. Cette fois, c'est une recette salée à base de tofu ferme ou pressé, plus classique en magasin....
Posté par Totchie à 15:56 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomate,  piment,  paprika,  cumin,  coriandre,  poivron,  tofu,  haricot rouge

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4 mars 2013

Nouilles Biang Biang à la sauce piquante (棒棒麵 biáng biáng miàn)

Nouilles Biang Biang à la sauce piquante (棒棒麵 biáng biáng miàn)
Encore une recette chinoise :o) Mais cette fois en lisant ce billet : dites vous que peut-être je suis en train d'en manger en vrai à Pékin ou Chengdu ! Et oui, je suis en Chine pour quelques temps, et les quelques billets du moment sont des billets automatiques....
Posté par Totchie à 19:16 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: piment,  biang biang,  nouille chinoise

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4 février 2013

Tteokbokki avec des Tteok faits maison

Tteokbokki avec des Tteok faits maison
Alors là j'ai pris le partie de l'écriture, car on peut aussi lire parfois Ddeokbokki ou Topokki, Dduk bok ki, Dduk bok kie, Ddukbokki..... Sinon le vrai nom de ce plat coréen est 떡볶이 떡 , mais là je passe mon tour et je vous laisse le lire tout seul ;o)...
Posté par Totchie à 00:58 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: piment,  corée,  Tteok,  Gochujang,  soju

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11 mars 2010

Poulet à l'ananas et aux baies de Goji sur riz au paprika

Poulet à l'ananas et aux baies de Goji sur riz au paprika
Parfois je ne sais pas quoi faire. Alors j'ouvre mes placards ! Et voilà, ce qu'il peut en découler.... Poulet à l'ananas et aux baies de Goji sur riz au paprika Ingrédients : 4 blancs de poulet 150 gr de baies de Goji (que l'on peut remplacer par des...
Posté par Totchie à 12:06 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: baie de Goji,  poulet,  piment,  ananas,  paprika,  riz,  coup de coeur

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11 février 2010

Casadillas

Casadillas
J'adore Jamie Oliver ! Pour sa simplicité, son envie de donner envie, sa façon de désacraliser la cuisine, ses voyages culinaires… ses coups de gueule contre la "mal bouffe" dans les écoles… Et en plus, il a ce style british que j'adore. Il prouve aussi...
Posté par Totchie à 13:42 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: casadillas,  cheddar,  piment,  tortillas

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