20 décembre 2016
Oeufs brouillés truffe et sel de l'Hymalaya
Encore une nouvelle idée d'amuse-bouche pour les fêtes. Cette fois, ce n'est pas une de mes préparations d'avance, mais un des amuses-bouches que j'avais mis au menu du Noël de l'an passé.
Il y a des recettes toute bête qui font de l'effet en y ajoutant le petit truc en plus. Pour les oeufs, c'est le cas lorsqu'on les parfume à la truffe. Et comme c'est bientôt les fêtes, on va pas se priver.
Une petite idée toute simple pour les amuses-bouches, rapide et hyper simple. A faire à la dernière minute... [Lire la suite]