Petits roulés de sarrasin au surimi

Voici la 2ème recette de petits roulés de sarrasin encore dérivées de recettes du livre de Bertrand Denis "Les Crêpes et galettes" (Ed Ouest-France).

Petits roulés de sarrasin au surimi

Ingrédients

Pour 4 galettes de blé noir ou sarrasin

8 barres de surimi

de la salade iceberg ciselé

du Tsatsiki

3 cuil à coupe de crème liquide

sel, poivre

Etaler des portions égales sur les galettes, une fine couche de tsatsiki.

Répartir les barres de surimi.

Puis parsemer de la salade ciselée très fin.

Rouler l'ensemble bien serré.

Couper en deux ou en petits morceaux maintenus à l'aide de piques

Petits_roul_s_de_sarrasin_au_surimi

Comments

[AU-FOURNEAU]

ils sont vraiment tres beau mmhh
bisous

[sandra]

hum...à l'apéro ou en entrée c'est parfait!

[chicken]

Du surimi dans une galette : je convulse ... m'enfin pourquoi pas, on a bien le droit de se coucher moins bête ^_^

[christele]

super idèe pour un apèro bonne journèe