Macaronette et cie

Et pourquoi pas vous donnez envie de cuisiner, et de partager mes recettes de cuisine, mes découvertes culinaires, mes envies, coups de coeur. La cuisine c'est le lieu le plus conviviale et de partage.

11 mai 2017

Amaretti au citron... ou comment se débarasser des blancs d'oeufs

Après le bavarois rubané de mon dernier billet, il me restait vraiment pas mal de blancs d'oeufs. L'occasion de tester une recette d'amaretti, ces petits gâteaux italiens à base de poudre d'amande, très proches des macarons rustiques. Et pour faire une recette italienne lorsque je n'ai pas le temps de rechercher et de sélectionner une recette, et bien je vais au plus simple et au plus sûr, sur le blog d'Edda "Un déjeuner de soleil", et je lui pique sa délicieuse recette d'amaretti au citron. Une recette ultra simple, ultra parfumé,... [Lire la suite]
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24 octobre 2011

Tiramisu express au citron et framboises

En ce moment, je n'ai le temps de rien faire ! Même plus de passer sur vos blogs ou de vous remercier pour vos commentaires. Il y a des périodes comme ça.Alors avant la recette, un grand merci à tous pour vos visites et vos commentaires. Comme je vous disais, en ce moment, je cours, je manque de temps. Ce qui fait que ces prochaines semaines, pour ne pas laisser mon blog à l'abandon, je vais publier quelques billets en retard. Mais pas cette fois, car voici une nouvelle recette de Jamie Oliver, qui fait partie de son repas en 30... [Lire la suite]
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24 juin 2011

Babas au limoncello et chantilly au chocolat blanc

Prés du bureau, il y a une pizzeria. Rien de bien étonnant dans Paris. Mais c'est dans cette pizzeria que j'ai découvert les babas au limoncello (liqueur au citron italienne).   Je me suis donc intéressée au sujet, et ait découvert que l'on peut acheter chez les traiteurs ou épiceries italiennes des bocaux de minis babas au limoncello... Le mystère du restaurant était persé ! Comme quoi, on peut vous vendre fort cher des produits "Pas maison" du tout !   Bref ! Bien évidemment, à la maison, j'ai eu envie... [Lire la suite]
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