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Macaronette et cie
melon confit
27 décembre 2017

Calissons au pain d'épices

Calissons au pain d'épices
Toujours en cette période de fête, voici quelques mignardises, qui accompagneront agréablement le café de fin de repas... Enfin si mes gourmands ne me mangent pas tout avant ! Cette année, j'ai fait des calissons, dans une version que j'avais envie de...
Posté par Totchie à 13:48 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: eau de fleur d'oranger,  orange confite,  poudre d'amande,  melon confit,  calisson,  feuille azyme,  gingembre confit

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30 décembre 2016

Calisson au Pastis et melon

Calisson au Pastis et melon
Avant la Noël, je n'avais pas eu le temps de vous donner la 2ème recette des calissons de mes paquets de Noël... Alors voici une nouvelle version de calissons, tout droit tiré de l'incontournable livre sur le sujet de José Marchal : "Calisson maison"...
Posté par Totchie à 01:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poudre d'amande,  melon confit,  calisson,  pastis

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15 décembre 2016

Calisson chocolat-noisette

Calisson chocolat-noisette
Toujours et encore des calissons cette année, mais cette fois dans une version plus classique. J'avais vu sur le net, une version de calissons chocolat-noisette, mais je n'avais pas noté la recette, ni le nom du blog ! J'ai gardé cette idée en tête, même...
Posté par Totchie à 23:05 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  noisette,  amandes,  orange confite,  cacao,  melon confit,  calisson

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20 décembre 2015

Calissons au marron

Calissons au marron
Toujours en cette période de fête, me voici à préparer quelques mignardises pour quelques paquets gourmands à offrir et qui accompagneront agréablement le café de fin de repas... Enfin si mes gourmands ne me mangent pas tout avant ! Cette année, je refais...
Posté par Totchie à 07:21 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poudre d'amande,  melon confit,  marrons,  calissons

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6 janvier 2012

Calissons d'Aix

Calissons d'Aix
Ils courent de blogs en blogs depuis bien avant la sortie du livre de José Maréchal... et de plus en plus, ils me donnaient envie. C'est comme cela qu'avant Noël, je me suis lancée. De légende, pour moi, le calisson faisait parti de ces petites douceurs...
Posté par Totchie à 23:04 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: amandes,  orange confite,  melon confit

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