750 grammes
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Macaronette et cie
pistaches
25 mai 2010

Ktaif amandes et pistaches (ou l'anti-allégé)

Ktaif amandes et pistaches (ou l'anti-allégé)
Je vous avais raconté il y a quelque temps que j'avais enfin retrouvé une boutique vendant des produits du bassin méditéranéen. A l'occasion, j'avais acheté un paquet de pâte à kadayif, que l'on appelle aussi joliment les cheveux d'ange. On peut les utiliser...
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12 mai 2010

India à l'orange et au thé à la rose

India à l'orange et au thé à la rose
Cliquer sur le drapeau pour la version anglaise. Voici un petit dessert sympa de Philippe Conticini issue de "Desserts en fête" (éd Odile Jacob), et que nous avons essayé le week-end dernier, accompagné de petits sablés. La photo du livre donnait tellement...
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