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Macaronette et cie
pate sablee
7 juin 2020

Pandowdy au sarrasin, abricots - framboises

Pandowdy au sarrasin, abricots - framboises
Voici une recette réalisée plusieurs fois, découverte et inspirée de chez la copine Isabelle, Pourquoi pas ...?? : le pandowdy (ou pan dowdy). Il s'agit d'un dessert américain, cousin du crumble , du cobbler , du slump (ou grunt en fonction de l'Etat...
Posté par Totchie à 20:18 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Framboise,  abricot,  sarrasin,  pâte sablée

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7 mars 2018

Tarte des Alpes revisitées... Framboise - Noix de coco (pâte sablée au petit épeautre et coco)

Tarte des Alpes revisitées... Framboise - Noix de coco (pâte sablée au petit épeautre et coco)
Bien évidemment après des vacances à la montagne, j'ai envie de garder l'esprit des vacances et des Alpes à la maison... pour cela rien de tel qu'un petit tour en cuisine. C'est aussi mon retour en cuisine après une semaine de vacances de ski où je fais...
Posté par Totchie à 17:22 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Framboise,  tarte,  noix de coco,  pâte sablée,  Alpes,  petit épeautre

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12 mars 2016

Tarte des Alpes à la myrtille

Tarte des Alpes à la myrtille
Il y a quelques semaines, ce fût les vacances de ski, et comme chaque fois, j'ai profité de notre escapade dans les Alpes pour manger de la tarte des Alpes, que l'un des pâtissiers de Morzine nomme pour le touriste non averti la "tarte de Morzine". Mais...
Posté par Totchie à 09:16 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tarte,  myrtille,  pâte sablée,  Alpes

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23 janvier 2016

Podig Amann - spécialité pontécrucienne (Finistère Sud)

Podig Amann - spécialité pontécrucienne (Finistère Sud)
On retourne en région pour une spécialité oubliée et perdue : le Podig Amann. Certes je n'ai pas fait toutes les boulangeries de Bretagne, mais en tout cas une chose est sûre à Pont Croix, aucun boulanger ou pâtissier ne fait encore ce petit gâteau (pourtant...
Posté par Totchie à 20:50 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: vanille,  flan,  Bretagne,  Pont Croix,  pâte sablée,  rhum brun

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24 février 2014

Carrés au citron bergamote

Carrés au citron bergamote
Cela fait un petit moment que les carrés au citron reviennent régulièrement sur les blogs, et en général je les remets sur la liste des recettes à faire et à tester. Mais cette fois, ils ne sont pas juste restés sur la liste... Mon mari ayant trouvé des...
Posté par Totchie à 23:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: bergamote,  pâte sablée

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