750 grammes
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Macaronette et cie
poivre de sichuan
24 novembre 2015

Yakwa (약과) - douceur coréenne

Yakwa (약과) - douceur coréenne
Pour ceux qui ne le sauraient pas de septembre 2015 à août 2016, nous fêtons l'Année France-Corée, afin de célébrer les 130 ans de l’établissement des relations diplomatiques entre notre 2 pays. Cette année de célébration s'inscrit dans la volonté de...
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26 mars 2013

Saint-Jacques confites au poivre de Sichuan sur compotée de granny smith gingembre sauce soja

Saint-Jacques confites au poivre de Sichuan sur compotée de granny smith gingembre sauce soja
De retour de Chine, j'ai notamment, rapporté du poivre de Sichuan, directement en provenance de cette province chinoise qui porte le même nom. J'en profiterais pour partager en fin de billet quelques photos prises dans cette province chinoise, enfin des...
10 février 2012

Crumble pomme, ananas, banane au poivre de Sichuan

Crumble pomme, ananas, banane au poivre de Sichuan
Allez je repasse au sucré parce que c'est que vous préférez... et moi aussi après tout ;o) Voici une recette de crumble que j'avais envie de tenter depuis pas mal de temps, et dont l'idée me trottait dans la tête depuis la recette de crêpes sucrées et...
1 février 2011

Crêpe fourrée aux pommes-bananes-ananas et poivre de Sichuan + TAG

Crêpe fourrée aux pommes-bananes-ananas et poivre de Sichuan + TAG
Demain c'est la chandeleur et le 3 février sera le nouvel an chinois, alors pourquoi ne pas marié les deux ? Cette idée de garniture n'est pas de moi. Elle découle de crêpes mangées à la crêperie "Les ateliers gourmands" à Ploermel (dont je vous avez...
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