3 décembre 2019
Houmous de potimarron
On connaît tous le houmous ou hummus signifiant “pois chiche” en arabe, ce plat composé de pois chiches réduits en purée, d'ail, de citron, et de tahin ou tahini (crème de sésame). Il se consomme généralement en hors d'oeuvre ou dans les mezzés, à partager...