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Macaronette et cie
calamondin
17 janvier 2026

Tarte Tatin aux Kalamansis

Tarte Tatin aux Kalamansis
Nous sommes en hiver et c'est la saison des agrumes. Même si mes arbres sont petits, ils donnent souvent à profusion, et notamment le calamondin. Le fruit de cet agrume porte diverses appellations : calamondin, kalamansi, lime des Philippines, orange...