En l'absence de four depuis quelques temps, mon four ayant rendu l'âme après des années de bons et loyaux services, il me fallait un dessert faisable sans four... d'où l'idée d'une panna cotta aromatisée à la cardamome. S'il est une épice que j'aime particulièrement,...

Allez je vais avec ce billet en finir avec les fêtes de fin 2011... ... et profiter de cette recette pour fêter les 2 ans de mon blog ! Que le temps passe vite... Quelques chiffres qui me laisse sans voix (mais pas en panne d'écriture ;o)). Depuis sa...

Après la pâte feuilletée ( ici ), il me fallait bien vous donner en cette période de galettes, une recette de garniture. Pour la frangipane traditionnelle, je vous renvoie de nouveau à la recette donnée l'an passée: ici, qui est vraiment à ce jour la...

Et voilà, hier soir les mariés (mes cousins) et leurs invités ont découvert la pièce montée macarons ! Et sans vouloir me lancer des fleurs (mine de rien ça fait pourtant du bien ;o)) : j'étais très fière du résultat, et vu les félicitations reçues de...

Nota du 14 décembre 2011 : Ce billet a été complété afin d'intégrer les réponses à vos questions. Cette idée m'est venue en regardant la boîte de jeu Hello Kitty de ma fille. Alors pour ses 4 ans : il me fallait un beau gâteau. Et voilà ! Reste qu'il...

Du rose que du rose à la rose. Cette idée m'est venue dans le métro lorsque je rentrais du bureau hier soir : et il a fallu que j'essaye de suite ! Avec ou sans topping, les financiers à la rose c'est trop bon. Toujours sur le thème de la Saint Valentin....